Chu Shu : « Fin de la Chaleur » – (22-23 août /6-7 septembre) – Nourrir le QI
Chu Shu (处暑), ou « Fin de la Chaleur », marque la fin officielle de la chaleur estivale dans le calendrier chinois, survenant généralement autour du 22 ou 23 août et s’étendant jusqu’au 6 ou 7 septembre.
Selon la médecine traditionnelle chinoise (MTC), cette période consolide la transition vers l’énergie plus fraîche et introspective de l’automne (élément Métal), tout en dissipant les dernières traces de chaleur estivale (élément Feu).
Chu Shu est un moment clé pour protéger le Poumon, organe central de la saison, et préparer le corps à la sécheresse automnale croissante.
L’Énergie de Chu Shu : Apaiser la Chaleur et Nourrir le Yin
En MTC, Chu Shu est associé à l’élément Métal, au Poumon et à son organe couplé, le Gros Intestin. La sécheresse croissante de l’automne peut affecter les poumons, la peau et les muqueuses, provoquant des symptômes comme une gorge sèche, une toux légère ou une peau déshydratée.
La Rate, organe clé de la digestion, doit être soutenue pour éviter l’accumulation d’humidité interne, qui peut se transformer en mucosités.
L’objectif est de dissiper la chaleur résiduelle de l’été, de nourrir le Yin pour hydrater le corps et de renforcer la digestion pour maintenir un équilibre énergétique.
Alimentation pour Chu Shu : Équilibre et Hydratation
L’alimentation pendant Chu Shu doit privilégier des aliments tièdes, nourrissants et hydratants, avec des saveurs piquantes douces (pour stimuler le Poumon) et sucrées douces (pour renforcer la Rate).
Voici quelques recommandations inspirées de la MTC :
- Aliments à éviter :
Les aliments froids (salades crues, boissons glacées, pastèque), gras (fritures, plats riches), ou trop épicés (piments forts, ail cru), qui peuvent affaiblir la Rate ou aggraver la sécheresse.
- Aliments à réduire :
Les produits laitiers, les fruits acides (agrumes, ananas), et les céréales raffinées (pâtes blanches).
- Aliments à privilégier :
- Les cuissons douces (vapeur, mijoté, bouilli) sont recommandées pour préserver la digestibilité et nourrir le corps en douceur.
- Légumes : Potiron, courge butternut, navets, chou chinois, champignons shiitake (hydratent et soutiennent le Yin).
- Fruits : Poires pochées, pommes cuites, raisins secs, jujubes, figues (combattent la sécheresse et nourrissent le Poumon).
- Céréales et légumineuses : Riz gluant, millet, haricots azuki (faciles à digérer, renforcent la Rate).
- Protéines : Poisson blanc vapeur, poulet mijoté, tofu soyeux (nourrissent le Qi sans alourdir).
- Racines : Patate douce, carottes cuites, lotus racine, gingembre frais (réchauffent et soutiennent la digestion).
- Boissons : Infusions tièdes de chrysanthème, thé blanc, ou eau chaude avec une touche de miel ou de goji (hydratent et apaisent la chaleur résiduelle).
Essayez, par exemple, la recette du « Poulet Poché au Gingembre » pour un repas complet réconfortant et hydratant.
Chu Shu est une invitation à accompagner la transition vers l’automne avec douceur et conscience. En adoptant une alimentation adaptée et un mode de vie en phase avec l’énergie de la saison, vous protégez votre corps contre la sécheresse et préparez votre esprit à l’introspection automnale.
Consultez un praticien de MTC pour personnaliser ces conseils selon votre constitution énergétique.
Avertissement
Ces recommandations sont basées sur la MTC et ne remplacent pas un avis médical. Consultez un professionnel de santé pour tout problème médical.
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