Infusion de fleurs de Camomille – Racines de Bardane – Gingembre
Ingrédients – Portions : 1.
- 250 ml d’eau.
- 1 cuillère à soupe de fleurs de camomille (alternative apaisante et anti-inflammatoire, remplace le chrysanthème).
- 1 cuillère à café de racine de bardane (renforce l’immunité et détoxifie, remplace l’astragale).
- 1 tranche fine de gingembre frais (conservé pour ses propriétés réchauffantes et stimulantes).
Préparation – Cuisson : 10 min.
1. Placez les fleurs de camomille, la racine de bardane et le gingembre dans une tasse ou une petite théière.
2. Faites bouillir l’eau et versez-la sur les ingrédients.
3. Laissez infuser couvert pendant 10 minutes.
4. Filtrez et buvez chaud, idéalement 1 à 2 tasses par jour.
- Ajoutez une cuillère à café de miel pour adoucir et hydrater la gorge si elle est sèche.
- Limitez la consommation à environ 1 litre par jour pour éviter une surcharge.
- Cette infusion utilise des plantes occidentales courantes et accessibles, tout en soutenant les besoins saisonniers. Consultez un herboriste ou un professionnel de santé si vous avez des conditions spécifiques.
Cette infusion cible principalement les méridiens du Poumon (pour soutenir les voies respiratoires et les défenses) et de la Rate (pour tonifier le Qi et la digestion). Elle influence également l’Estomac (via le gingembre pour une digestion harmonieuse) et le Foie (via la camomille pour apaiser les tensions internes).
- Fleurs de camomille : Apaisent la chaleur interne, harmonisent l’estomac, et ont un effet calmant sur l’esprit. Elles aident à soulager la sécheresse légère et les irritations des voies respiratoires, tout en favorisant une détente générale, ce qui peut être bénéfique pour les déséquilibres du Foie en automne.
- Racines de bardane : Détoxifient le corps en éliminant la chaleur et les toxines, tonifient le Qi de la Rate et soutiennent les défenses immunitaires.
- Elles sont utiles pour purifier le sang et renforcer la résistance aux agressions externes, en écho à l’astragale.
- Gingembre frais : Réchauffe l’intérieur, stimule la circulation du Qi et du sang, dissipe l’humidité et protège contre les facteurs pathogènes externes.
- Il soutient la digestion et harmonise l’énergie de l’Estomac.
L’effet global de cette infusion est de renforcer le Qi défensif, apaiser la sécheresse et les irritations tout en harmonisant les énergies digestives.
Elle est particulièrement adaptée à la période de Chu Shu (mi-automne), où la sécheresse s’intensifie et où le corps a besoin de protection contre les refroidissements tout en maintenant un équilibre interne.
Cette combinaison offre une action réchauffante modérée et détoxifiante, favorisant une transition fluide vers l’hiver.
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