Shuang Jiang (霜降), ou « Descente du Givre », marque l’approfondissement de l’automne dans le calendrier chinois, survenant généralement autour du 23 ou 24 octobre et s’étendant jusqu’au 6 ou 7 novembre.
Selon la médecine traditionnelle chinoise (MTC), cette période renforce l’énergie de l’élément Métal, associée aux poumons et à l’introspection, tout en préparant la transition vers le froid hivernal.
Shuang Jiang est un moment clé pour protéger les poumons contre le froid et la sécheresse persistante, et renforcer l’immunité face aux baisses de température.
L’Énergie de Shuang Jiang : Tonifier les Poumons et Préserver la Vitalité
En MTC, Shuang Jiang est fortement liée à l’élément Métal, aux poumons et à leur organe couplé, le gros intestin. Le froid et le givre automnaux, amplifiés par des écarts thermiques marqués, peuvent affecter les poumons, la peau et les muqueuses, provoquant des symptômes comme une toux sèche, une gorge irritée, une constipation, une peau gercée ou une sensibilité accrue au froid.
La Rate, organe clé de la digestion, doit être soutenue pour éviter l’accumulation d’humidité interne, qui peut perturber l’équilibre énergétique et favoriser la formation de mucosités.
L’objectif est de nourrir le Yin et le Sang pour maintenir l’hydratation et la vitalité du corps, de protéger les poumons contre le froid et la sécheresse, et de renforcer la digestion pour une énergie fluide en vue de l’hiver.
Nourrir le Qi à Shuang Jiang : Alimentation et Vitalité
L’alimentation pendant Shuang Jiang doit privilégier des aliments tièdes, tonifiants et hydratants, avec des saveurs piquantes douces (pour stimuler les poumons) et sucrées douces (pour renforcer la Rate et le Qi global).
Voici quelques recommandations inspirées de la MTC :
Aliments à éviter.
- Les aliments froids (salades crues, boissons glacées, melon), gras (fritures, plats riches) ou trop épicés (piments forts, ail cru), qui peuvent affaiblir la Rate ou aggraver la sécheresse et le froid.
Aliments à réduire.
- Les produits laitiers, les fruits acides (agrumes, ananas) et les céréales raffinées (pain blanc, pâtes blanches).
Aliments à privilégier.
- Les cuissons douces (vapeur, mijoté, bouilli) sont recommandées pour préserver la digestibilité et tonifier le Qi en douceur.
- Légumes : Potiron, courge butternut, navets, chou chinois, champignons shiitake, radis blanc (hydratent et soutiennent le Yin).
- Fruits : Pommes cuites, dattes, raisins secs, jujubes, figues, kakis (combattent la sécheresse et nourrissent les poumons et le Qi).
- Céréales et légumineuses : Riz gluant, millet, sarrasin, haricots azuki (faciles à digérer, renforcent la Rate et le Qi).
- Protéines : Poisson blanc vapeur, poulet mijoté, tofu soyeux, œufs cuits doucement (nourrissent le Qi sans alourdir).
- Racines : Patate douce, carottes cuites, racine de lotus, igname, gingembre frais (réchauffent et soutiennent la digestion et le Qi).
- Boissons : Infusions tièdes de chrysanthème, thé blanc, ou eau chaude avec une touche de miel, de goji ou de pomme (hydratent et protègent les poumons).
- Exemple de recette : Essayez la « Soupe de Poulet aux Pommes et Dattes » pour un repas tonifiant et réconfortant, idéal pour nourrir le Qi et apaiser le froid (recette à télécharger GRATUITEMENT !).
- Shuang Jiang est une invitation à accueillir le froid automnal avec douceur et conscience. En adoptant une alimentation adaptée et un mode de vie en phase avec l’énergie de la saison, vous protégez vos poumons contre le froid et la sécheresse, maintenez la vitalité du corps et préparez votre esprit à l’introspection de l’hiver naissant.
- Consultez un praticien de MTC pour personnaliser ces conseils selon votre constitution énergétique.
Avertissement.
Ces recommandations sont basées sur la MTC et ne remplacent pas un avis médical. Consultez un professionnel de santé pour tout problème médical.
Bon QI !
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