Mang Zhong est là !
Les épis sont bien remplis, la chaleur tape vraiment fort… et Mang Zhong sent déjà son Cœur qui s’énerve pour un oui ou pour un non tout en transformant l’air en sauna personnel.
Fatigué.e, irritable, lourd.e, boutons qui surgissent ou moral qui fait la tête ?
Bienvenue dans la période où la nature passe clairement en mode « hammam tropical ».
C’est normal : il fait chaud, l’humidité colle à la peau, et on a l’impression que même nos pensées transpirent.
La nature est généreuse… mais elle abuse un peu sur le mode moite cette année !
Heureusement, la diététique chinoise est là pour nous sauver la mise : manger léger et bien drainant pour garder le sourire et ne pas finir en serpillière humaine.
Les principes diététiques à Mang Zhong.
- On reste en mode ultra-léger, frais et super drainant.
- On aide le Cœur et la Rate à ne pas surchauffer ni s’encrasser d’humidité.
- On met de côté (encore plus sérieusement) les plats lourds en sauce, fritures, sucreries et boissons glacées qui restent collées à l’estomac comme un ex toxique.
Que manger pour calmer le feu et l’humidité ?
Concombre, pastèque, melon : les sauveurs absolus de l’hydratation légère.
On croque de l’eau version gourmande (parce qu’il faut bien survivre).
Les Aliments à privilégier à Mang Zhong.
• Haricots mungo : le chouchou anti-chaleur qui reste fidèle.
• Amertume salvatrice : melon amer (kugua), chicorée, endive, thé au chrysanthème. Pour éteindre le petit incendie intérieur.
• Orge perlée (Yi Yi Ren) et haricots rouges : les champions anti-humidité.
• Asperges, laitue, céleri, courgettes : légers et discrets (ils ne font pas de bruit).
• Tofu, poissons blancs, riz ou millet : en modération, on n’est pas des ogres non plus.
Petit moment de dérision.
Quand vous sentez que vous allez grogner après votre conjoint, votre collègue ou votre chat à cause de cette chaleur moite… arrêtez tout.
Coupez un concombre bien frais (ou un bout de melon amer si vous êtes courageux.se) et respirez un grand coup.
C’est moins cher qu’une clim et ça marche presque aussi bien que de hurler sur tout le monde.
Exemple de repas tout simple.
- Matin : Porridge de riz ou millet avec un peu de fruits frais.
- Midi : Salade de concombre + tofu ou crevettes + touche d’orge perlée.
- Soir : Soupe légère aux légumes, haricots mungo et orge.
Mangez tranquillement, sans téléphone.
Votre Cœur et votre Rate détestent les disputes pendant la digestion (ils ont déjà assez de travail comme ça).
J’ai regroupé des recettes adaptées à cette période ultra humide, des menus sur plusieurs jours, les bonnes associations anti-chaleur/humidité, et surtout des astuces réalistes pour tenir sur la durée (même les jours où vous n’avez aucune envie de cuisiner et rêvez seulement d’une glace).
→ Découvrir le livret « La Diététique à Mang Zhong » ICI.
Nourrir son Cœur et drainer l’humidité à Mang Zhong, c’est s’offrir un petit reset intérieur avant que tout ne devienne trop collant. Et dans cette période où même l’air transpire, c’est déjà un beau geste de gentillesse envers soi-même.
On se retrouve bientôt pour la suite !
Prenez bien soin de vous (et de votre bonne humeur, Mang Zhong n’est pas une excuse pour tout !).
Bon QI (ni trop chaud, ni trop moite) !
Mon-QI-et-MOI 